マウンテンドリッパーは、だいぶ変わった形状のドリッパー。

とてもまろやかなコーヒーを淹れることができるけれど、個人的には淹れるときにいくつか不満点もありました。

大きな不満点は2点。
1つ目は、ペーパーフィルターがフィットしないこと。
2つ目は、木製ホルダーが汚れてくること。

淹れたコーヒーは美味しいのに、淹れる時間が楽しくない。
その不満が解消できたので、今回の記事を書くことにしました。

同じような不満を持っている人がいたら、参考にしてみてください。

マウンテンドリッパーの概要

ホルダーが別にある陶器製の円錐型のドリッパーはたくさんあるけれど、マウンテンドリッパーは底も平面。

リブは、真ん中に段差が１つあるだけ。

真ん中の大きな穴とその周りに小さな穴が空いているのも独特。

不満点１　ペーパーフィルター

公式マニュアルでは、台形フィルターと円錐フィルターのどちらも使えるとなっている。

確かにどちらも使えないことはない。

でも、フィットはしない。
淹れているときに、ペーパーが乱れていくことがある。
湯通ししたら、貼りついて淹れやすくなるけれど、僕はペーパーリンスはしないので、湯を注いだ時にペーパーがよれてしまい、粉が下に落ちてしまうようなこともありました。

特に浅煎り豆を淹れるために勢いよく注いだりするときには、注意が必要。

これはウェーブフィルターを使うことで解消できます。

カリタのウェーブフィルターは紙臭いから使いたくないという人でなければ、台形や円錐フィルターを使うよりもずっと安定するし、フィットします。

1～2人用フィルター155だとマウンテンドリッパーの高さより少し低く、2~4人用フィルター185だと、少しマウンテンドリッパーよりも高い。
どちらでも問題なく使用できるので、短いか長いかは好みと粉の量で選べばいい。

▼1～2人用フィルター155を使用

▼2~4人用フィルター185を使用

YouTubeとかでもマウンテンドリッパーにウェーブフィルターを合わせて使っている動画があったりするので、ウェーブフィルターを使っている人もいると思います。

不満点２　ホルダーがいまいち

マウンテンドリッパーの木製ホルダーは、いまいち好きになれなかった。
適当にドリッパーを置くと真っ直ぐになっていない。

そして、たぶん塗装もワックスもされていないので、淹れ終わった後、ドリッパーを持ち上げたときにホルダーに垂れたコーヒー跡で汚れるし、裏面もコーヒーの湯気とかで付いた汚れなのか、表も裏も汚れが落ちなくなって、使いたくなくなっていました。

サーバーを使えば、ホルダーはなくても淹れられます。


でも、ホルダーは置きたい。
多少斜めになったりしていても倒れることはないので、まぁいいかなと思っていたけれど、汚れているのは気になる。

別のドリッパーのホルダーが合わないかなと思ったりもしたけれど、マウンテンドリッパーは底側も大きく普通の円錐フィルターとは大きさが違うので合わない。

なので、ホルダーに塗装してみました。
コーヒー色が気にならない茶色の塗料を塗布。


これだけでもいい感じになったけれど、濡れてもいいようにワックスも塗布。

生まれ変わった感じ。

落ち着いた色合い。
コーヒーの色とも、とても合う。

付いていた汚れも、濡れることも、まったく気にならなくなった。

まとめ

美味しいコーヒーを淹れられるのに、すっかり眠らせていたドリッパーが第一線に戻ってきて、嬉しい。

マウンテンドリッパーは、1人～2人用のドリッパーだけど、大きいサイズのドーナツドリッパーもあります。
ドーナツドリッパーは、公式サイトに深煎りのコーヒーをより楽しめると書かれていますが、個人的には、マウンテンドリッパーは、浅煎りも含めて美味しく淹れられると思っています。

一手間かけて、愛着も湧いてきました。