ベトナミーズ・シクロ六本木で人生初のカエルを味わった日！！

いきなりですが、カエルを食べたことありますか？

そう！　カエルです。
この間、人生初のカエルを味わってきました。

場所は、六本木のベトナミーズ・シクロ六本木。

ベトナム料理って食べたことなかったんですよ。
フォーは、どこかで食べたことがあったかなぁ？

そして、ベトナムでは、カエルを食べるって聞いて、
一度食べてみたい！　っていう話をしてました。

そしたら、カエルはないかもしれないけれど、ベトナム料理の店ということで
こちらのお店を予約してもらい、行ってきました。
中に入ると落ち着いた上品な空間が広がっています。
高級なアジアンという雰囲気です。

ベトナム料理は、ほとんど知らないので、メニューを見るのも楽しみです。

とりあえず、ドリンクを注文します。

せっかくなので、ベトナムビールにしてみました。
まずは、ベトナムの代表的なビールに。

３３３（バーバーバー）（800円）

缶で出てくるのが、新鮮です。
これは、さっぱりとして飲みやすいです。

えびせん

普通に美味しいですが、サラダとかに乗せて食べると美味しいらしいです。
知らずに、そのまま食べてばかりいました（笑）

生春巻き３種盛り合わせ（1,150円）

青いパパイヤのサラダ（1,000円）

パパイヤがどれかわかりません（笑）

バインセオ（1,500円）

ベトナム風お好み焼き。ベトナム南部の粉物料理。クレープ生地の内側にたっぷりのもやし、海老、豚肉等が入っています。広島風お好みやきに焼きそばが入っていないような感じです。もちろん、お好みソースはかけません。

チャーカーハノイ（1,200円）

白身の淡水魚と香草とブン（ライスヌードル）を炒めたもの

写真撮るの忘れてましたが、ガスコンロを使って、目の前で調理してくれます。
ブンもフォーと同じで米粉からつくられた麺らしいですが、フォーと違って全然聞いたことなかったです。
美味しいです。

ナマズのフライ

身はあっさりしていて、フライの油と合います。

カエルの唐揚げと香味野菜のヌクマム炒め（950円）

そして、とうとう？！　やってきました！！
本日のメインディッシュ？！

「ヌクマム」とは、ベトナム料理に欠かせない調味料。魚類を主な原料にした魚醤の一種で、炒めものや煮込み料理に使ったり、つけダレとしてそのまま使ったりと、日本の醤油のようなものらしい。

そして、カエルは主に脚を食べるみたいですね。
こうやって出てくると、元の姿を思い浮かべてしまったりしないので、いいですね。
食べたことないですが、昆虫とかだとそうはいかないですよね。
間違っても、
…………何色のカエルだったのか？
…………どれくらいの大きさだったのか？
などと想像してはいけません。

、、、、、さあ、いただきましょう！

カエルって臭みがあるみたいですが、香草と味付けが濃いので、臭みは特に感じません。
とても柔らかく、ぶよぶよしています。
鶏肉っぽいという意見が結構あるみたいですが
僕は、カエルだなーという感想です（笑）
食感のイメージがなんとなく想像通りです。